ウェルネスダイニング– tag –

「右半分に麻痺が出て、お箸が持てなくなり、食事のたびにこぼして落ち込んでいる……」「最近、お茶を飲むだけで激しくむせるようになった。肺炎が怖くて何を作ればいい...

「最近よく物にぶつかるし、足元がふらつくと思っていたら、脳腫瘍だと言われた……」「朝起きると頭痛と吐き気がひどく、一日中横になっている日が増えた」 脳腫瘍の告知...

「ひと口だけでも食べてほしいのに、痛がって飲み込んでくれない…」 がんと闘うご家族を自宅で支えるあなたの毎日は、目に見えないプレッシャーと、「どうすれば食べて...

「塩分計算、カリウム除去、タンパク質調整……もう、台所に立つのが怖い」「私の料理のせいで、数値が悪化したらどうしよう」そんなふうに自分を追い詰めていませんか？...

「一生懸命細かく刻んだのに、見た目が悪いせいか親が食べてくれない」「毎日ミキサーを回して、とろみをつけて……正直、食事の準備だけでヘトヘト」 在宅介護において、...

「栄養指導で言われた通りに作っているのに、また血糖値が超えてしまった…」「お腹の赤ちゃんに影響があったらどうしよう。食事のたびに恐怖を感じる」 妊娠糖尿病（GDM...

「ゴホッ、ゴホッ……！ウウッ……」 食事のたびに響く、親御さんの苦しそうなむせ込み音。その音を聞くたびに背筋が凍り、スプーンを持つ手が止まってしまうことはありませ...

毎日の塩分やたんぱく質の計算、本当にお疲れ様です。 「塩分は控えめに、でもカロリーは落とさずに…」病院での指導を真面目に守ろうとするほど、毎日の食事作りが苦痛...

「退院後の食事は、塩分を1日6g未満に抑えてくださいね」 医師や看護師からそう言われて、途方に暮れていませんか？ 日本の平均的な食生活では、1日の塩分摂取量は約10....