週3回、4時間の透析治療。本当にお疲れ様です。
私は看護師として、そして現在は在宅医療クリニックの事務長として、多くの透析患者様とそのご家族を見てきました。
透析クリニックからの帰り道、送迎車から降りるのもやっとの思いで玄関にたどり着く。ソファに倒れ込み、「夕飯を作らなきゃいけないのに、体が鉛のように重い…」と天井を見上げる。
そんな経験はありませんか？
結論から言います
それは決して「手抜き」や「甘え」ではありません。
リンやカリウムの管理を徹底し、あなたの命と生活を守るための「賢い治療戦略」です。
なぜ透析の日は料理をすべきではないのか、そして具体的にどうやって食事管理をすればよいのか。
医療現場の視点から、現実的な解決策をお話しします。
この記事はこんな人におすすめです。
- 透析から帰宅すると、泥のように疲れて指一本動かせない
- 「今日はしんどいから」と、ついパンやカップ麺で済ませてしまう
- 夫の透析後の食事作りに限界を感じている奥様・ご家族
透析後の「泥のような疲れ」は甘えではありません
まず、声を大にしてお伝えしたいのは、透析後の激しいダルさ（倦怠感）は、あなたの気合いが足りないからではないということです。
私たちの腎臓は本来、24時間365日休まず働いて、体内の毒素や余分な水分を尿として出しています。
透析治療とは、その「24時間×2日分（約48時間分）」の仕事を、たった「4時間」で強制的に行うものです。
フルマラソンを走りきった直後のような疲労感があって当然なんです。
これを「透析後疲労（Post-Dialysis Fatigue）」と呼び、多くの患者様が悩まされています。
原因は「不均衡症候群」や急激な変動
短時間で血液中の毒素（尿素窒素など）が抜けると、脳内の浸透圧バランスが崩れる「不均衡症候群」が起こりやすくなります。これが頭痛や吐き気、強いダルさの主な原因です。
また、除水（体から水分を抜くこと）によって循環血液量が減り、血圧が下がります。
お風呂上がりに立ちくらみがする状態の、もっと重いものが数時間続いていると考えてください。
そんな状態で、火を使い、包丁を握って料理をするなんて、転倒や火傷のリスクがあり非常に危険です。
「だるいから適当に」が招く命の危険
問題は、このダルさによって「食事の内容が崩れてしまうこと」にあります。
「今日はもう無理。冷蔵庫にあるものでいいや」
「帰りにコンビニでおにぎりと唐揚げを買って帰ろう」
「カップ麺ならお湯を入れるだけで楽だし…」
そのお気持ち、痛いほどわかります。
しかし、私たち医療従事者が最も恐れているのは、この「適当な食事」の積み重ねです。
⚠️手軽な食事に潜む3つの罠
- リンの過剰摂取（添加物の恐怖）
コンビニ弁当、ハム、ソーセージなどの加工食品には「無機リン（食品添加物）」が多く含まれます。自然食品の有機リンと違い、吸収率が90%以上と非常に高く、血管の石灰化（動脈硬化）を急速に進めてしまいます。 - カリウムの蓄積
「ヘルシーに果物だけで済ませよう」「生野菜サラダを買おう」は逆効果になりがちです。カリウム値が高くなると、不整脈や最悪の場合は心停止（突然死）のリスクがあります。 - 塩分過多と水分制限の失敗
うどん、丼もの、市販のお惣菜は保存性を高めるために塩分が高めです。塩辛いものを食べると喉が渇き、水を飲んでしまう。これが体重増加（水分貯留）を招き、次の透析での除水量を増やし、さらに辛くなる悪循環に陥ります。
つまり、「だるいから食事を適当にする」ことは、「次の透析をもっと苦しくし、寿命を縮める」ことと同義なのです。
解決策：透析の日こそ「管理された宅配食」に頼る
では、どうすればいいのでしょうか。
疲れて作れない、でもコンビニ食は怖い。
答えはシンプルです。
「最初から作らない仕組み」を作ればいいのです。
週3回の透析日は、「透析食（腎臓病食）に対応した冷凍宅配弁当」を食べる日と決めてしまいましょう。
メリット1：数値管理の「完璧な代行」
専用の宅配食は、管理栄養士が透析患者様のためにメニューを作成しています。
- エネルギーはしっかり確保（高カロリー）
- タンパク質は適切に調整
- 塩分2.0g以下
- カリウム・リンを厳密に計算
自分で計算しながら料理をするのは、元気な時でも大変です。
それをプロが代わりにやってくれているのですから、これほど安心なことはありません。
メリット2：家族（介護者）のレスパイト
もし、奥様が旦那様の食事を作っている場合、奥様も送迎や日々のケアで疲弊しています。
「今日は透析の日だから、お弁当の日ね」
そう決めておくことで、奥様も献立の悩みから解放され、夫婦ともに心穏やかに過ごす時間が生まれます。
「しんどい日」を乗り切るための厳選2社
宅配食サービスは数多くありますが、透析後の「判断力が低下している時」にあれこれ悩むのは大変です。
そこで、「これを選んでおけば数値管理も味も絶対に失敗しない」という鉄板の2社に絞ってご紹介します。
迷ったら、まずはこのどちらかを試してみてください。
1. メディカルフードサービス（MFS）
「とにかく検査データを改善したい」「硬派な医療食がいい」という方へ。
医療・介護食専門メーカーとして、実際の病院給食も手がける実績があります。
「腎臓病食」ではなく、ズバリ「透析食コース」という専用プランがある唯一無二のサービスです。
「しっかリタンパク質」を確保しつつ、「塩分・リン・カリウム」を制限する計算は、家庭ではほぼ不可能です。
それを完璧に代行してくれます。
価格目安1食あたり約900円〜（送料込みコースあり）ここが凄い栄養価の精密度が段違い。迷ったらまずこれを試してみてください。
→【MFS】公式サイトで「透析食」を見る
※「お試しセット」のみの利用も可能です
2. Dr.つるかめキッチン
「制限食でも味にはこだわりたい」「食事の楽しみを捨てたくない」という方へ。
専門医と管理栄養士のダブル監修がついた安心感に加え、「味付けの工夫」が素晴らしいのが特徴です。
出汁や香辛料をうまく使うことで、塩分制限を感じさせない満足感があります。
「病院食のような薄味はもう嫌だ」という方にこそ選ばれています。
価格目安1食あたり約700円〜（定期購入割引で最安級）ここが凄いメニューが豊富で飽きない。継続率が高いのが特徴です。
もっと他のサービスも比較したいですか？
「もう少し安いところはないかな？」「冷凍庫に入りやすいサイズは？」など、他のサービスともじっくり比較したい方は、以下のランキング記事を参考にしてください。
透析患者さんに特化した5社を厳選し、コスパや味で徹底比較しています。
週3回の「透析食」導入シミュレーション
すべての食事を宅配にする必要はありません。まずは「一番しんどい時」だけ置き換えてみてください。
火・木・土・日（透析のない日）
好きなものを自炊
体調が良い日は、気をつけて料理をしましょう。
メリハリをつけることで、長期間の療養生活もストレスなく続けられます。
1食800円〜900円と聞くと「高い」と感じるかもしれません。
しかし、適当な食事で体調を崩し、リン吸着薬などの薬が増えたり、入院することになったりするコストを考えれば、これは「最も安上がりな健康投資」だと言えます。
まとめ：頑張りすぎないことが、長く生きるコツです
透析治療は、短距離走ではなく、終わりのないマラソンです。
毎回全力疾走していたら、身が持ちません。
そう決めることは、決してサボりではありません。
あなたの大切な体と、ご家族の平穏な生活を守るための、立派な戦術です。
まずは今回ご紹介した「MFS」か「Dr.つるかめキッチン」のどちらかで、お試しセットを取り寄せてみてください。
「こんなに楽でいいんだ」という安心感を、ぜひ体感していただきたいです。
▼ もっと詳しく比較したい方はこちら
