健康– health –

「血圧を下げるには、とにかく減塩が必要です」「今日から塩分は1日6g未満。お漬物も味噌汁も控えてください」 診察室で医師にそう告げられ、帰り道のスーパーで成分表...

「揚げ物は控えてください。お肉の脂身も残してくださいね」 健康診断の結果説明で医師や保健師からそう言われて、「大好きな食事の楽しみを奪われた…」と肩を落として...

「このままだと、血管が詰まって取り返しのつかないことになりますよ。今日から揚げ物は禁止です」 健康診断の結果説明で医師からそう告げられた瞬間、目の前が真っ暗に...

「次の検査でHbA1cが下がっていなければ、インスリン注射や教育入院を考えましょう」 かかりつけ医からのその一言に、心臓が早鐘を打った経験はありませんか？「頭では...

「もう、台所に立つのが怖いんです……」 退院指導の現場や、私が管理していた老人ホームの入居相談で、ご家族から最も多く聞く悲痛な叫びです。それが「食事作りの限界」...