【部位・症状別】がん療養の食事作りに疲れたら。プロが選ぶ宅配食おすすめランキング

「毎日、お父さんの病気に合わせた食事を考えるのに疲れ果ててしまった……」
「本人は『美味しくない』と残すし、私は一日中キッチンに立っている気がする」

がんの手術後や抗がん剤治療中のご家族を支える方々から、私は在宅医療の現場で数え切れないほどこのような悲痛な声を聞いてきました。

元救急看護師であり、現在は訪問診療クリニックの事務長として数多くの患者様のご家庭を訪問している私から、まず最初にお伝えしたいことがあります。

「手作りの食事こそが愛情である、という呪縛は、今すぐ手放してください」

がんの食事療法は非常に複雑です。

ご家族が一人で完璧を目指せば、必ずどこかで心身の限界が来ます。
お互いが穏やかな気持ちで療養生活を送るためには、「そのがんの部位・症状に合ったプロの宅配食（医療食）」を賢く取り入れることが絶対に必要です。

【結論】がん部位・症状別のおすすめ宅配食・サポート早見表

• 【胃・大腸がん】1日5〜6回の「分割食」に最適な1品個包装：わんまいる
• 【膵・肝・膀胱・前立腺がん】厳格な栄養計算をプロに丸投げ：Dr.つるかめキッチン
• 【舌癌・咽頭癌】噛む・飲み込む力が落ちた時の「やわらか食」：メディカルフードサービス
• 【白血病・肺癌】食欲ゼロでも喉を通る無添加・高栄養スープ：GREEN SPOON
• 【全がん・抗がん剤治療中】重い買い出しの疲労をゼロにする生協：パルシステム

この記事では、がんの種類や治療フェーズごとに「どのような食事が必要なのか」を医学的視点で解説し、それぞれの症状に最も適したおすすめのサービスをご紹介します。

ご家族の負担を劇的に減らす解決策として、ぜひ参考にしてください。

なぜ「がんの種類・治療フェーズ」で選ぶ宅配食を変えるべきなのか？

市販の高齢者向け宅配弁当を「がん患者向け」として一括りにするのは、実は非常に危険です。

がんが発生した部位や、現在受けている治療内容によって、「制限すべき栄養素」や「優先すべき食べ方」は全く異なります。

まずは、ご自身のご家族が以下のどのパターンに当てはまるかを確認してください。

①【胃がん・大腸がん術後】は「消化の良さ・低残渣（ていざんさ）」が最優先

胃や腸を切除した後は、食べたものが詰まる「腸閉塞（イレウス）」や、食後にめまい・動悸が起こる「ダンピング症候群」を防ぐことが最優先となります。

食物繊維を避ける「低残渣食」。1回の食事量を減らし、1日5〜6回に分けて食べる「分割食」が必須です。

退院後の食事で最も怖いのは、再入院に直結する「腸閉塞（イレウス）」です。
腸閉塞を防ぐ「食べてはいけないもの」リストを確認し、良かれと思った食事が逆効果にならないよう、正しい知識を身につけておきましょう。

②【膵臓・肝臓・膀胱癌・前立腺癌】は「脂質・タンパク・塩分制限」

膵臓や肝臓の機能低下時は「厳格な脂質制限」が、膀胱癌・前立腺癌の進行や治療によって腎機能（老廃物を出す機能）が落ちている場合は「タンパク質や塩分の制限」が必要になります。

自己流で制限するとカロリー不足で衰弱します。「低タンパク・高カロリー」という非常に難しい計算が求められます。

③【舌癌・咽頭癌・食道癌など】は「飲み込みやすさ（嚥下食）」が必須

頭頸部（首から上）のがんでは、手術や放射線治療の影響で「噛む・飲み込む」機能が直接的に低下します。
無理に普通の食事をすると、誤嚥性肺炎を引き起こす危険があります。

噛まなくても舌でつぶせる「やわらか食」「ムース食」や、むせを防ぐための「とろみ付け」が必須になります。

「ミキサー食を毎日作るのはもう限界……」と心が折れそうな方へ。

【実食比較】噛めない親が完食した！冷凍ムース食ランキングを参考にしてください。
プロの技術で作られたムース食なら、誤嚥を防ぎながら「美味しい」という笑顔を取り戻せます。

④【白血病・肺癌など】は「感染予防（加熱食）と食欲不振対策」

白血病の治療中（免疫力低下時）は生ものが厳禁となるため「完全な加熱食」が必要です。
また肺癌などで抗がん剤治療中の場合、極度の食欲不振や味覚障害との戦いになります。

衛生管理された加熱済みの食事で、かつ「食欲がなくても喉を通りやすいもの（スープなど）」を優先し、体重を落とさないことが至上命題です。

主治医への確認を忘れずに！

食事制限の度合いは、患者様一人ひとりの血液データや術後の経過によって異なります。

宅配食を選ぶ前に、「塩分は1日何gまでか」「生ものはいつから食べていいか」などを必ず主治医や病院の管理栄養士に確認してください。

抗がん剤の影響で「水の味すら苦い」「お弁当の匂いも受け付けない」という過酷な時期は、無理に食べさせる必要はありません。
食欲がない時の食事法｜味覚障害に優しい宅配おかずと家族の負担軽減を読み、ご本人の「これなら飲める」を一緒に見つけてあげましょう。

【部位・症状別】現役医療者が選ぶ！がん療養向けサポート・宅配食おすすめ5選

それでは、上記の症状分類に合わせ、在宅医療の現場で私がご家族に自信を持っておすすめしているサービスを厳選してご紹介します。

1. 【胃・大腸がん術後】1品個包装で「分割食」に奇跡的にマッチ：わんまいる

胃がんや大腸がんの術後、ご家族を最も苦しめるのが「1日5〜6回の分割食作り」です。

「さっき昼ごはんを作ったのに、もう3時のおやつ（軽食）を用意しなきゃ……」という絶え間ない調理地獄から救ってくれるのが、手作りおかずの「わんまいる」です。

✅お弁当箱ではなく「1品ずつの個包装」が決め手

わんまいるの最大の強みは、主菜・副菜がそれぞれ別々に「真空パック冷凍」されている点です。

なぜ胃・大腸がん向けなのか？

お弁当型だと「一度に全部食べ切れない」という問題が起きます。
わんまいるなら、「今はお腹が張っているから、大根の煮物（副菜）だけを湯煎して食べよう」という、術後の変則的なペースに完璧に対応できるからです。

国産食材100％で、手作りの味も好評です。

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※湯煎で簡単。1品ずつの個包装が「分割食」に最適です

2. 【膵・肝・膀胱・前立腺がん等】命に関わる計算をプロに丸投げ：Dr.つるかめキッチン

「脂質を極力減らして」「塩分は1日6g未満で、タンパク質も制限して」……こうした医師からの指示を、素人が毎回の食事で完璧に計算するのは不可能です。

計算のストレスでご家族がノイローゼになってしまう前に頼るべきなのが、「Dr.つるかめキッチン」です。

✅専門医×管理栄養士のダブル監修で恐怖をゼロに

各分野の「専門医」が直接メニューを監修している、医療特化型の冷凍宅配弁当です。

なぜ制限食が必要な方に向けなのか？

「カロリー制限」「塩分制限」「たんぱく＆塩分制限」など、症状に合わせた専用コースが用意されています。
レンジで温めるだけで医学的に正しい食事が完成するため、「この食事で数値が悪化したらどうしよう」というご家族の恐怖心をなくしてくれます。

【Dr.つるかめキッチン】専門医監修のメニューを見てみる
※レンジで簡単。厳格な栄養計算のストレスから解放されます

3. 【舌癌・咽頭癌】噛む・飲み込む力が落ちた時の救世主：メディカルフードサービス（MFS）

頭頸部のがん治療で「噛むこと・飲み込むこと」が辛くなった場合、無理に普通の食事を続けると誤嚥（ごえん）のリスクが高まります。

そんな時に絶大な信頼を誇るのが、医療・介護食の専門メーカーである「メディカルフードサービス」です。

✅「やわらか食」と「ムース食」のパイオニア

全国の病院や介護施設に食事を提供している実績があり、個人向けの宅配食も充実しています。

なぜ舌癌・咽頭癌向けなのか？

歯ぐきでつぶせる「やわらか食」や、舌でつぶせるペースト状の「ムース食」など、嚥下（えんげ）機能に合わせた専用食が揃っています。
ご家族がミキサー食を毎日手作りする地獄の負担を、見事に解消してくれます。

【メディカルフードサービス】やわらか食・ムース食を見てみる
※飲み込みやすさに特化。ミキサー食作りの負担がなくなります

4. 【白血病・肺癌】食欲ゼロでも喉を通る無添加の高栄養スープ：GREEN SPOON

白血病の治療中で「加熱・無菌食」が必須な時期や、肺癌の抗がん剤治療で「お弁当の匂いすら無理、全く食欲がない」という極限状態の時に、冷蔵庫にあるだけで本当に救われるのが、無添加スープの「GREEN SPOON」です。

✅食欲不振を救う「野菜たっぷりの無添加スープ」

ゴロゴロ野菜が入ったスープやスムージーが、瞬間冷凍されて届くサービスです。

なぜ白血病・肺癌向けなのか？

電子レンジでしっかり加熱殺菌できるため、免疫低下時にも安全です。
また、抗がん剤の副作用で固形物が食べられない時でも、温かいスープなら喉を通りやすく、水分と一緒に高栄養を摂取できます。

無添加で化学調味料不使用な点も、治療中のデリケートな体に安心です。

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※食欲がなくても喉を通りやすい。免疫低下時にも安心の加熱食

5. 【全がん・抗がん剤治療中】重い買い出しの疲労をゼロにする：生協の宅配 パルシステム

「本人が宅配弁当ばかりだと嫌がるから、ベースは手作りしたい。
でも、毎日の仕事終わりにスーパーへ行き、重い荷物を持ち帰るのが限界……」
そんな「買い出し疲れ」に悩む全てのご家族のライフラインとなるのが、「生協の宅配 パルシステム」です。

✅玄関先まで届く安心の国産食材と日用品

スマホで注文するだけで、新鮮な食材や重い日用品が週に1回、玄関先まで届きます。

なぜがん療養家族向けなのか？

骨取り済みの魚や、国産大豆の豆腐など、質が高く調理しやすい食材が豊富です。
かさばるトイレットペーパーや重い飲料も一緒に頼めるため、スーパー通いの肉体的疲労が劇的に軽減されます。

不在時でも保冷箱で留め置きしてくれるため、通院の付き添いで忙しいご家族にも安心です。

現在、パルシステムでは出資金・手数料が無料で3週間試せる「おためし宅配」を実施しています。

退院直後や治療中でバタバタしている時期だけでも、買い物の負担をシステムに任せてみてください。

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※重い荷物からの解放。買い出しの疲労を劇的に減らせます

失敗しない！宅配食・配食サービスを選ぶ際の「3つの鉄則」

最後に、宅配食を利用し始めてから「こんなはずじゃなかった」と後悔しないための鉄則をお伝えします。

いきなり「定期コース」で大量に頼まない

冷凍庫のスペースには限界があります。

また、ご本人の味覚に合わない可能性もあるため、まずは「お試しセット（数食分）」を1つだけ頼み、本人の反応と冷凍庫の空き容量を確認してください。

本人の「今の味覚」に合っているか観察する

特に抗がん剤治療中は、味覚が日替わりで変化します。

「昨日は美味しいと言ったのに、今日は苦く感じる」といったことも日常茶飯事です。
合わないお弁当は無理に食べさせず、ご家族が食べるなどして柔軟に対応しましょう。

「手作りじゃない罪悪感」は今すぐ捨てる

手作りにこだわってイライラしているご家族を見るのは、ご本人にとって何より辛いことです。

宅配食は「手抜き」ではなく、医学的に正しい栄養を届ける「最良のケア」だと自信を持ってください。

まとめ｜プロのサポートを使い、ご家族の「笑顔の時間」を取り戻そう

がんの療養生活は、短距離走ではなく、長く続くフルマラソンです。

最初の数ヶ月を全力で走り抜けて倒れてしまうのではなく、今回ご紹介したような「プロの力」を最初から上手に借りて、ペース配分をすることが何よりも大切です。

食事作りや買い出しから解放されて生まれた時間で、温かいお茶を淹れて、ご本人と一緒にテレビを見て笑い合う。
それこそが、どんな特効薬にも勝る「最高の治療」になると、私は信じています。

ご家族が無理なく、少しでも穏やかな毎日を過ごせるよう心から応援しています。